工程中施工单位应采取的质量管理措施包括坚持以人为本为原则，把安全放在一地位；进行强化训练，优选施工工作人员等。解决建筑工程质量纠纷的途径包括双方协商处理等。
一、
工程中施工单位应采取哪些质量管理措施
工程中施工单位应采取的质量管理措施如下：
1.坚持以人为本，安全第一的原则。
2.严格控制建材、建筑构配件和设备质量的管理。
3.强化培训、优选施工人员。
4.采取措施，加强施工技术方面的质量控制。
5.科学管理，建立健全工程质量监督告知制度 “管理也是生产力”，管理因素在工程施工质量控制中具有举足轻重的地位。
二、
解决建筑工程质量纠纷的途径
1.与施工单位进行协商，施工单位造成的工程质量问题，则由其承担赔偿责任，并且应当承担由此增加的费用。但是秉着工程质量高于效力原则，发包人仍然需要支付工程款。
2.协商不成，可以向人民法院提起诉讼。
《中华人民共和国民法典》第八百零一条：因施工人的原因致使建设工程质量不符合约定的，发包人有权请求施工人在合理期限内无偿修理或者返工、改建。经过修理或者返工、改建后，造成逾期交付的，施工人应当承担违约责任。
第八百零二条：因承包人的原因致使建设工程在合理使用期限内造成人身损害和财产损失的，承包人应当承担赔偿责任。
三、
建设单位与施工单位的有什么区别
找法网提醒您，建设单位与施工单位的区别如下：
1.两者的角色定位不同，建设单位是业主，出钱监督施工，相当于地主，施工单位承接工程，负责施工，相当于长期工作；
2.两者的定义不同，建设单位是指建设项目的投资者对项目有产权，建设单位又称业主单位或项目业主，是指建设项目的投资主体或投资者，也是建设项目管理的主体。施工单位由相关专业人员组成，具有相应资质，从事生产活动。建设单位自营工程的施工队伍、房屋维修队伍、国有建筑公司、安装公司、工程队伍、市政公司和集体施工企业可称为施工单位；
3.两者职责不同，建设单位主要履行提出建设规划、提供建设用地和建设资金的责任。施工单位对施工质量负责。